近日，2025-2026年全国行业职业技能竞赛——第四届全国商业服务业职业技能竞赛（江苏选拔赛）在常州举办。我校现代服务学院李文老师参加营养配餐员赛项，凭借扎实功底稳定发挥，喜获金奖。

本次竞赛设置理论考核、带量食谱设计、现场制作等环节。实操中，李文老师围绕65岁健康女性膳食需求，创作作品《荷风颐膳》（江南时令・茶油奶香润养餐）。餐食选用粳米、小米、山芋、黑芝麻等食材精准配比，兼顾碳水、膳食纤维与微量元素均衡，融合营养学原理与烹饪技艺，获得评委好评。

这份成绩，是现代服务学院专业群交叉融合建设成效的体现。学院烹饪工艺与营养、中西面点工艺、食品营养与健康、智慧健康养老服务与管理专业群协同支撑，打通技艺、营养、康养研究壁垒，践行“以赛促教、以赛促学、以赛促建”，把“服务人的全生命周期”融入教学，持续赋能教师成长。

下一步，现代服务学院将以技能大赛为抓手，深耕大健康服务类专业内涵建设，推动跨专业协同创新，弘扬工匠精神，引导师生以赛促研、以赛育人，持续培育懂营养、精技艺的高素质服务业技术技能人才。